Kommentarer
Info
Tillvägagångssätt
Tack till Eric o Two Guys and a Cooler för samarbetet: Videolänk
Innan du börjar det här receptet, vet bara att tekniskt sett allt du behöver är currypulver och ketchup för att göra curryketchup. Det här receptet tar in lite mer komplexa smaker av salta, syra och sötma. Var inte rädd för att leka med detta recept och göra det till ditt eget. Ha så kul!
1. Tillsätt hackad lök och lite olja i en kastrull. Fräs tills löken mjuknat.
2. Tillsätt vitlöken och koka några minuter till
3. Tillsätt sedan alla torra kryddor (från curry till senapspulver) och koka i några minuter tills den "råa" smaken av kryddorna har kokat ut och det börjar lukta harmoniskt. Tillsätt lite olja om den verkar för torr.
4. Tillsätt slutligen resten av ingredienserna (från ketchup ner till Worcestershiresås) och rör om väl för att blandas in. Sänk värmen till medelhög låg och koka i 10 minuter.
5. När du är klar, placera innehållet i grytan i din mixer och mixa tills det är slätt.
6. Ställ i kyl över natten så att smakerna smälter samman. Flaska och njut med din tyska favoritkorv.